martes, 9 de febrero de 2016

¿Cómo hacer Agua de Tamarindo? Receta del Agua Fresca de Tamarindo

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Conoce la receta de cómo hacer Agua de Tamarindo. Sorprende a todos con un Agua de Tamarindo exquisita. El Agua fresca de Tamarindo se distingue por ser una bebida refrescante.

Elaboración del Agua de Tamarindo

Para saber cómo hacer el Agua de Tamarindo se necesitarás pelar 15 tamarindos. Cuando tengas los tamarindos pelados, procede a colocarlos en una olla con 3 tazas de agua y ponlos al fuego hasta que hierva.

Deja enfriar por completo el agua y empieza a deshuesar los tamarindos. Coloca los tamarindos deshuesados en el vaso de la licuadora.

Cuando termines de deshuesar el tamarindo. Agrega un cuarto de taza de azucar al vaso de la licuadora (que contiene previamente las 3 tazas de agua y los tamarindos deshuesados)y licúa.

Filtra con un colador las sobras, y con la mano o una cucharita aplasta lo que se quede en el colador con el fin de que el agua pueda pasar. Agrega 2 tazas de agua y sirve con bastantes hielos.

> Listo! Ya sabes cómo hacer Agua de Tamarindo

Ingredientes Para 1 litro de Agua de Tamarindo

  • 15 tamarindos secos, pelados
  • 5 tazas de agua
  • 1/4 de taza azúcar o stevia al gusto
  • Hielos
  • (licuadora, colador)
  •  

Receta del Agua de Tamarindo

  1. Pelar los tamarindos. Poner en tres tazas de agua y poner a hervir en una ollita por cinco-ocho minutos a fuego medio.
  2. Dejar enfriar por completo el agua.
  3. Toma los tamarindos (Con las manos desinfectadas) y quitarles el hueso.
  4. Puesto que concluiste de deshuesar los tamarindos, pones el agua de cocción de los tamarindos en la licuadora.
  5. Añadir el azúcar al gusto y agua.
  6. Pasar por un colador y con la cuchase o bien con la mano machacar y entremezclar lo que queda en el colador a fin de que el agua pueda pasar.
  7. Añadir el agua sobrante (dos tazas) y sirve con muchos hielos. Puedes dulcificar a tu gusto, si piensas que le falta más azúcar o bien si te agrada el agua muy dulce.


Receta del Agua de Tamarindo con Menta

  • 1/2 pieza de jengibre
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 litro de agua
  • 1/2 taza de pulpa de tamarindo
  • 1/2 taza de menta

Receta del Agua de Tamarindo con Menta

Agrega la pulpa de tamarindo a una jarra con agua. Pica el jengibre y ponlo en un mortero, agrega azúcar y hojas de menta, machaca la mezcla y ponla en la jarra con el tamarindo. Mezcla hasta que se deshaga el azúcar y sirve en vasos con bastante hielo.


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